KHI SỰ PHÓNG KHOÁNG LÀM NÊN ĐẶC TRƯNG TRONG VĂN HOÁ ẨM THỰC

Ẩm thực Tây Nguyên không tuân theo quy chuẩn, không có một định lượng cụ thể, mọi thứ bắt nguồn từ sự hoang dã và phóng khoáng. Việc tận dụng nguồn nguyên liệu từ rừng mang đến cho Tây Nguyên một nền ẩm thực thú vị rất riêng.

Điển hình cho tinh thần hoang dã đó phải kể đến Muối Kiến Vàng, gia vị chấm đặc sản của người Gia Lai. Kiến vàng có vị chua tự nhiên, khi rang cùng muối hạt, tiêu và ớt làm bật lên mùi thơm nồng khó quên.

Ở NEO, muối kiến vàng hợp nhất là khi thưởng thức với các loại thịt một nắng. Vị chua, cay, mặn của muối hoà quyện cùng mùi thơm của thịt nướng trên bếp than hồng có thể là một ngoại lệ trong ẩm thực. Vậy nên nếu có dịp đến NEO, đừng bỏ qua những ứng cử viên vô cùng sáng giá sau nghen:

Thích cái sự phóng khoáng của ẩm thực núi rừng thì đừng ngại ghé NEO để thưởng thức "tam hợp một nắng" này nghe!